Queque de vainilla navideño

Ingredientes 1kg de azucar 10 huevos 3/4 de mantequilla pil 1 taza de azucar (aprox) 1 paquete de polvo de hornear royal 1 cuchara de vainilla 2 cuharas de singani Brillantina de distintos colores leche (1 taza aprox) 1 cernidor o colador

Utensilios  1 bowl 1 cuchara de palo 1 charola para queque o torta

Preparación

Ponga el azucar y la mantequilla en el bowl
bata hasta que se vea uniforme
agregue uno a uno los huevos batiendo para tener una mezcla uniforme
agregue la harina poco a poco cirniendo y añada leche con forme sea necesario
sabra que la mezcla esta en su puntu cuando al levantar con la cuchara y dejar caer esta forme las hojas de un libro
añada el ron y la vainilla, luego añada el polvo de hornear y bata hasta que todo este uniforme

Tome su charola y unte aceite al rededor, luego esparsa un poco de harina
vacie la mezcla en la charola
ponga la brillantina en toda la superfice
Ponga en horno caliente y deje cocer a temperatura media
Cuando al sunchar con un cuchillo este salga seco su queque estara listo

Buen proveco :)